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Bachmann-Brote

Brotkauf ist Vertrauenssache Bachmanns MehrWert-Brote entstehen aus der Lebensweisheit, dass neun Zehntel unseres Glücks allein auf unserer Gesundheit beruhen (nach Arthur Schopenhauer) und der Tatsache, dass der Mensch ist, was er isst. Dank modernster Technik und traditionellem Handwerk aus vier Generationen ist es uns gelungen, das wohl gesündeste Brot der Region zu entwickeln. Das Geheimnis heisst Vakuumbacken und bietet nicht nur ernährungsphysiognomisch sondern auch geschmacklich einen grossen Mehrwert. Vitamine, Spurenelemente und die wichtigen Nährstoffe bleiben dadurch auch beim Backen besser erhalten. Das Resultat ist: Gesundheit, die schmeckt! Alle Bachmann-Brote und Brötchen bieten einen einmaligen Mehrwert. Dank dem vitamin- und nährstofferhaltenden Backen unter Vakuum und dem einzigartigen Reinheitsgebot entstehen Gebäcke der Spitzenklasse. Dadurch bleiben die Brote auch länger frisch und können über mehrere Tage genüsslich verzehrt werden. Bachmann-Bäcker backen die MehrWert-Brote nach einem selbst auferlegten Reinheitsgebot. Wählen sie die Menüpunkte links um mehr zu Erfahren über unser Reinheitsgebot, die Goldkeimlinge, Slow-baking, weitere Details zum Vakuumbacken ect. Brotkauf ist Vertrauenssache, dafür bürgen wir mit unserem Namen! Matthias Bachmann Raphael Bachmann

Stück für Stück Handarbeit

Bachmann pflegt die traditionelle Backkultur: Die flinken Hände der Bachmann-Bäcker kneten und formen jedes einzelne Brot von Hand mit viel Gefühl und Gespür. Die Herstellung mit hochwertigen Rezepten und anspruchsvollen Backverfahren sind, so lange es noch keine Maschine mit zehn Fingern und viel Gefühl gibt, anders nicht möglich. Die Handfertigkeit und das Fingerspitzengefühl zeichnen unsere erstklassigen Produkte aus. Das Resultat unterscheidet Bachmann-Brot vom Massenprodukt – jedes Brot ist ein Unikat.

Dass Brot auch ein Erlebnis für die Sinne, ein Beitrag zur gesunden Ernährung und damit ein Stück Lebensqualität sein kann, beweisen die Bachmann-Bäcker tagtäglich.