| Vorwort | 3 |
| Planung | 4 |
| Aromen Spezialtorten | 7 |
| Tortenkonfigurator | 8 |
| Englische Torten «Classic» | 10 |
| Englische Torten «modern» | 30 |
| Modern | 32 |
| Rondelle | 36 |
| Romantique | 42 |
| Dynamic | 44 |
| Scala | 46 |
| Herz-Torten englisch | 48 |
| Herz-Torten | 50 |
| Herz-Duo | 56 |
| Rechteckige Torten englisch | 58 |
| Rechteckige Torten | 60 |
| Pieces-Torten | 62 |
| Foto-Torten Maxi | 63 |
| Einzelne Torten | 64 |
| Duo-Torten | 66 |
| Erdbeer-Torten | 68 |
| Decoraufsätze | 69 |
| Tischdekor | 70 |
| Apéro | 72 |
| Mini Pâtisseries | 75 |
| Macarons | 77 |
| Schokoladen-Präsente | 78 |
| Confiserie Bachmann | 79 |