Butterstollen

Butterstollen- Ob klassisch oder mit Marzipan verfeinert ein Butterstollen gehört einfach zur Weihnachtszeit. Wenn du einen traditionellen Marzipan Butterstollen suchst, bist du hier genau richtig.

Der Butter- oder Christstollen ist ein typisches Weihnachtsgebäck, dessen Geschichte sich über 600 Jahre zurückverfolgen lässt. In seinem Ursprung weist der Christstollen auf eine christliche Bedeutung hin. Seine Form und die Zuckerkruste sollen das in Windeln gewickelte Christkind darstellen.

Eine alte Legende erzählt, wie diese Gebäckform entstand: Die Hirtenfrauen, die sich zur Krippe aufmachten, um Jesus zu sehen und anzubeten, dachten unterwegs an die Brote, die sie zu Hause im Ofen vergessen hatten. Maria tröstete sie und sagte: Beim Wickeln des Christkindes habe sie an diese Brote gedacht.

Deshalb wird ein echter Christstollen der Länge nach um seine Mitte eingeschlagen – wie ein Baby in seine Windeln.