Ein Tag als Tortenspezialistin –
kreative Handarbeit für besondere Momente
Tortenspezialistin – was genau steckt hinter diesem Beruf? Von aussen betrachtet sieht man vor allem die fertigen Torten in der Vitrine. Doch bis diese Geburtstagstische, Hochzeiten oder Jubiläumsfeiern schmücken, steckt viel Handarbeit dahinter. Anja, Teamleiterin Dekor, gibt einen Einblick in ihren Arbeitsalltag und zeigt, was den Beruf der Tortenspezialistin so besonders macht.
In der Dekor-Abteilung erhalten alle Torten ihren letzten Schliff. Sie werden ausgarniert, dekoriert und individuell beschriftet. Bei einer grossen Auswahl an verschiedenen Tortenmodellen gleicht kein Auftrag dem anderen. Genau diese Abwechslung macht den Alltag spannend.
Doch die Arbeit endet nicht bei den Torten selbst. Auch viele Dekorelemente entstehen direkt in der Abteilung. Kleine Blumen, Schmetterlinge und weitere Verzierungen werden von Hand gefertigt, bevor sie ihren Platz auf den Torten finden.
Handarbeit bis ins letzte Detail
Besonders beeindruckend ist die Figurenmodellage. Anja und ihr Team stellen die Figuren für die Torten selbst her. Mit viel Geduld entstehen dabei Löwen, Elefanten, Krokodile und viele weitere Tiere, die später Kinderaugen zum Leuchten bringen.
Was einfach aussieht, erfordert viel Präzision. Jede Figur wird von Hand modelliert und liebevoll ausgearbeitet. Gerade die Liebe zum Detail macht für Anja den Reiz ihrer Arbeit aus.
Der schönste Moment?
«Wenn ich sehe, wie sehr sich die Kundschaft über unsere Torten freut und weiss, dass wir damit einen besonderen Anlass noch etwas schöner machen können.»
Kreativität macht den Alltag aus
Ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum: Hinter jeder Bestellung steckt eine persönliche Geschichte. Genau das gefällt Anja besonders an ihrem Beruf. Jede Torte ist ein Unikat und soll nicht nur gut schmecken, sondern auch für einen Wow-Moment sorgen.
«Unsere Torten machen jede Party unvergesslich», sagt Anja. Und wenn man ihr bei der Arbeit zusieht, merkt man schnell: Hier wird nicht einfach dekoriert, sondern mit viel Leidenschaft gestaltet.
Bachmann als Arbeitgeber
Was Bachmann für Anja besonders macht? Neben der Kreativität nennt sie vor allem das Team. «Wir sind wie eine Familie. Obwohl die BachMannschaft so gross ist, bleibt alles sehr persönlich. Das und mein Team schätze ich sehr.»
Das spürt man auch während des Arbeitstags. Es wird konzentriert gearbeitet, gleichzeitig wird viel gelacht und man unterstützt sich gegenseitig. Der Zusammenhalt im Team ist für Anja genauso wichtig wie die Freude am kreativen Handwerk
3 kurze Fragen an Anja
Welche Torte dekorierst du am liebsten?
Ganz klar die Herztorten. Sie haben viele schöne Details und gehören zu meinen persönlichen Favoriten.
Warum hast du dich für Bachmann als Arbeitgeber entschieden?
Wer will nicht in der rosaroten Welt arbeiten? 😉
Wie viele Torten stellt ihr ungefähr her?
An einem Samstag sind es zwischen 150 und 200 Torten, die unsere Abteilung verlassen.
Das Fazit
Ein Tag als Tortenspezialistin zeigt, wie vielseitig und kreativ dieser Beruf ist. Vom Ausgarnieren der Torten über das Herstellen von Dekorelementen bis hin zum Modellieren von Figuren ist jeder Arbeitstag geprägt von Präzision, Kreativität und Handarbeit.
Für Anja macht genau diese Mischung den Beruf so besonders. Und eines wird nach dem Blick hinter die Kulissen schnell klar: Langweilig wird es in der Dekor-Abteilung garantiert nie.
Den Alltag als Tortenspezialistin hautnah erleben
Noch näher dran: Im Video gibt Anja persönliche Einblicke in ihren Arbeitsalltag und zeigt, was seinen Beruf für ihn besonders macht.
