Raspberry Curd Cake

CHF  35.90
incl. VAT 2.6%

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Description

Fruity raspberry curd mousse with fresh raspberries. Genoise biscuit "à la France" on finest shortcrust base. 

Size
6 people: Ø 18 cm

Storage 
At 5-8°C in the fridge.

More Information

SKU 9003325
Shipping options Delivery Switzerland, Pickup
Shelf life in days 28
Net weight, g 620
Kilojoule / 100g 981.0
Calories / 100g 232.0
Fat / 100g 11.9
hereof: saturated fatty acids 6.6
Carbohydrates / 100g 27.8
thereof sugar 22.1
Dietary fibre / 100g 0.9
Protein / 100g 3.8
Salt / 100g 0.1
Declaration

Zutaten: Fruchtpüree 30% (Himbeere, Invertzuckersirup), Vollrahm, Rahmquark 12%, Zucker, Wasser, gel (Glukosesirup, Wasser, Geliermittel (Pektin, Natriumalginat, Carrageen ), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches Aroma), Vollei (pasteurisiert, Freilandhaltung), Biscuitmischung (Zucker, Maisstärke, Weizenmehl, Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren; Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphate.), Weisse Couverture (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Himbeeren, Weizenmehl, Eiweiss (pasteurisiert, Freilandhaltung), Mandeln, Gelatine (Rind), Butter, Backmarmelade (Zucker, Aprikosenpüree, Aroma), Zitronensaft (enthält sulfit), Eigelb (Freiland, pasteurisiert), Aroma, Himbeergriess, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Pistazien, Eiweisspulver

Storage bei max. 5° C aufbewahren
Storage Type Fridge
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