Panettone Classic

Panettone Classic

CHF  14.60
inkl. 2.5% MwSt.
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Panettone Classic.

Verfügbarkeit
- Einzeln erhältlich in unseren Fachgeschäften ab ca. 02. November solange Vorrat. 
- Bestellbar ab einem Stück ab ca. 02. November 
- Ganzjährig ab 200 Stk. auf Anfrage an kundendienst@confiserie.ch erhältlich.

Nach Originalrezept und mit viel fachlichem Geschick hergestellt. Das traditionelle Gebäck ist saftig und von bestem Geschmack. Dank der langen Teigruhe von über 3 Tagen entsteht ein Gebäck der Sonderklasse das selbst in Italien seines Gleichen sucht. Ein Naturprodukt ohne Konservierungsmittel.

Die Mailänder Spezialität wird traditionell in der Weihnachtszeit verzehrt. Es ranken sich zahlreiche Geschichten um die Ursprünge des Panettones. Hier eine davon:

Im Jahre 1490 liebte ein junger Ritter namens Ughetto aus Mailand die Bäckerstochter Adalgisa. Die Standesunterschiede gestatteten eine Heirat nicht. So liess sich der verliebte Ughetto bei Adalgisas Vater Antonio kurzerhand als Bäckergehilfe anstellen. Die Geschäfte liefen jedoch immer schlechter. Ughetto hatte eine Idee und liess dem Bäcker heimlich kostbare Zutaten wie Butter, Zucker, gedörrte Trauben und kandierte Früchte.

Der Bäcker Antonio wurde kreativ und kreierte ein spezielles süsses, luftiges Brot und kam bald zu Wohlstand und Ansehen. Einer Heirat der beiden jungen Verliebten stand nun nichts mehr im Wege.

Das wunderbare Gebäck nannte man fortan «pane di Toni», daraus sei schliesslich der Narne Panettone entstanden.

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SKU 68000
Mögliche Versandarten Post Versand, Mond-Express, Lieferservice-CH, Lieferung-Lokal, Abholung
Bruttogewicht 520g
Lieferfrist in Tagen 0
Haltbarkeit in Tagen 88
Nettogewicht 500
Lieferfrist ausserhalb der Saison (in Tagen) 25
Kilojoule / 100g 1669.0
Kalorien / 100g 399.0
Fett / 100g 19.3
Ø + davon gesättigte Fettsäuren 10.1
Kohlenhydr. / 100g 48.3
Ø + davon Zucker 28.5
Protein / 100g 7.7
Salz / 100g 0.1
Deklarierung Weizenmehl, Rosinen 15%, Butter, Eigelb, Kandierte Orangeschalen 11%, Rohrzucker, Wasser, natürliche Hefe, Honig, Milch, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kandierte Zitronenschalen 1%, Salz, Vanilleschoten
Informationen für Allergiker
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch Kann Spuren von Soja, Hartschalenobst enthalten