Hazelnut Stollen

  CHF  9.60
incl. VAT 2.6%

Description

Hazelnut Stollen.

A classic in pastry assortments, already back in grandfather's time. Fine yeast dough pastry filled with plenty of home made hazelnut filling. For this filling we only use flavourfully roasted Piedmont hazelnuts. The hazelnut stollen are freshly and lovingly braided by hand every day. Enjoy!

Size
for 5-6 people

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SKU 9003702
Shipping options Post Versand, Mond-Express, Delivery Switzerland, Delivery local, Pickup
Shelf life in days 15
Gross weight 530g
Net weight, g 520
Kilojoule / 100g 1440.0
Calories / 100g 346.0
Fat / 100g 15.7
hereof: saturated fatty acids 3.2
Carbohydrates / 100g 44.2
thereof sugar 18.7
Dietary fibre / 100g 3.2
Protein / 100g 7.3
Salt / 100g 0.5
Declaration

Zutaten: Nussfüllung 48% (Haselnusskerne, Wasser, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Vollei (Freiland), Weizenmehl, Weizenballaststoffkonzentrat (Weizenkleie,  Weizenkeime), Invertzuckersirup, Eigelb (Freiland), Reisstärke, Stärke, Butter, Emulgator Aroflex (Stärke, Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride, Kakao, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Zimt, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Kartoffelstärke), Weizenmehl, Weizenvorteig, Wasser, Rapsöl, (Gehärtet), Kokosfett, Gelee (Glucosesirup, Geliermittel (Pektin, Carrageen), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säureregulatoren: Kaliumchlorid, Kaliumcitrat, natürliches Aroma), Magermilchpulver, Hefe, Mandeln, Gerstenmalzextrakt, Backmittel

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