Rezept - Kuchenguss

Zutaten

200g Vollei (4 Eier)

10g Mehl

10g Rapsöl

2g Salz

50g Zucker, alles mischen

300g Rahm, beigeben und mischen

Zubereitung Kuchenguss

Kuchen für eine Kuchenform Ø 30 cm Durchmesser. Form mit Kuchenteig oder Blätterteig auslegen.
Auf Wunsch Boden mit gemahlenen Haselnüssen leicht bestreuen.

Ausgelegte Kuchenform mit Früchten belegen.  Tipp: Prise Zimt und 30 g Zucker auf die Früchte streuen.

Zutaten miteinander vermischen und gleichmässig über die Früchte giessen.

Bei 200°C 30-35 Minuten backen mit Umluft. Falls möglich zusätzlich Bodenhitze geben.