Rezept - Kuchenguss



Zutaten

200g Vollei (4 Eier)
10g Mehl
10g Rapsöl
2g Salz
50g Zucker, alles mischen
300g Rahm, beigeben und mischen
Zubereitung Kuchenguss
Kuchen für eine Kuchenform Ø 30 cm Durchmesser. Form mit Kuchenteig oder Blätterteig auslegen.
Auf Wunsch Boden mit gemahlenen Haselnüssen leicht bestreuen.
Ausgelegte Kuchenform mit Früchten belegen. Tipp: Prise Zimt und 30 g Zucker auf die Früchte streuen.
Zutaten miteinander vermischen und gleichmässig über die Früchte giessen.
Bei 200°C 30-35 Minuten backen mit Umluft. Falls möglich zusätzlich Bodenhitze geben.










